Домашние конфеты. Тариф 1. Елена Богданова, Елена Шпак, Awaken school

Скачивайте материалы «Домашние конфеты. Тариф 1. Елена Богданова, Елена Шпак, Awaken school» сразу после оплаты, осваивая тонкости приготовления любимых блюд дома. Раздел предлагает обучающие материалы по разным направлениям кулинарии и кондитерского дела.

Тариф 1Теория:• Орехи и урбечи• Сахара• Какао-продукты• Кокосовые продуктыКонфеты:• Козинаки• Батончики «а-ля Рот-Фронт»• Грильяж в шоколаде• Помадка «а-ля Коровка»• Пралине (конфеты «а-ля Белочка и Каракум»)• Лесной орех-шоколад• Родные просторы• Бонус: шоколадно-ореховые конфетыШоколад:• Молочный шоколад, 60%: приготовление, темперирование, глазировка• Бонусные уроки:- Тёмный шоколад- Белый шоколад- Цветной шоколадДополнительные уроки:• Хрустящая песочная крошка• Карамелизированные орехи• Электронная книга с рецептами курса• Технологический вебинар